Connect with us

Ciekawe

Piwo bezalkoholowe

Published

on

Piwo bezalkoholowe charakteryzuje się bardzo niską lub zerową zawartością alkoholu w składzie. Aby piwo nosiło taką nazwę, alkohol nie może przekraczać 0,5% całkowitej objętości.

Proces dealkoholizacji

Rozpoczyna się on od przygotowania ekstraktu słodu i zboża o zawartości poniżej 14%, a następnie gotuje się do uzyskania brzeczki, po czym dodaje się chmiel i napowietrza. Kolejnym krokiem jest dodanie zawiesiny drożdży, w celu uzyskania około od 80 – 180 mln komórek na mililitr. Później następuje fermentacja w temperaturze 3 – 10 stopni Celsjusza, która trwa nawet do 40 godzin. Po fermentacji, usuwa się drożdże z brzeczki, filtruje się ją i poddaje elektrolizie. Ostatnim krokiem jest doprowadzenie stężenia alkoholu do wybranego poziomu, dzięki wodzie gazowanej. Po tej czynności napar poddaje się starzeniu, na okres co najmniej doby.

Piwo bezalkoholowe jest produkowane w bardzo podobny sposób co tradycyjne. Należy jednak wiedzieć, w którym momencie przerwać fermentację, aby nie dopuścić do wytworzenia alkoholu. Dzięki temu smak i pozostałe składniki są takie same.

Bezalkoholowe vs. alkoholowe

Piwo bezalkoholowe po pierwsze ma znacznie obniżoną wartość kaloryczną, ponieważ cukier nie zostaje przetworzony w alkohol. Jest źródłem przeciwutleniaczy i antyoksydantów. Jest zalecane w niewielkich ilościach, ze względu na moczopędne właściwości, wypłukuje zalegającą sól, zapobiega powstawaniu kamieni nerkowych i przyśpiesza trawienie.

Jest idealnym rozwiązaniem dla osób nie mogących spożywać alkoholu np. sportowców, ciężarnych, przyjmujących niektóre leki, czy kierowców. Ma niezwykle podobne walory smakowe, w dodatku jest zdecydowanie lepsze dla naszego organizmu, niż piwo z tzw. procentami, ponieważ nie powoduje jego odwodnienia.

Prosty wybór

Dla wielu osób chociażby z przyczyn zdrowotnych niemożliwe jest picie alkoholu, dlatego w takich przypadkach świetną opcją jest wersja bezalkoholowa. Oczywiście dla niektórych będzie to oranżada, która nigdy nie zastąpi tradycyjnego piwa. Jednak warto się zastanowić nad jego spożywaniem, w zamian za klasyczną wersję.

Piwo bezalkoholowe kupisz w sklepiebezalkoholowe.com

Jest świetną alternatywą, jeśli mamy ochotę napić się na imprezie, czy zrelaksować się po ciężkim dniu w pracy. Warto zaznaczyć, że część piw bezalkoholowych ma status napojów izotonicznych, bogatych w witaminy z grupy B i mikroelementy.

Continue Reading
Advertisement

Ciekawe

Na urlop do Wisły czy do Ustronia?

Published

on

Każdego roku Beskid Śląski przyciąga do siebie ogromną ilość turystów, którzy przyjeżdżają z całej Polski, aby wypocząć wśród górskich krajobrazów. Wybierając się w podróż turyści staj jednak przed dylematem: wybrać Wisłę czy Ustroń? Obydwie miejscowości to piękne i klimatyczne miasta, które mają wiele do zaoferowania.
(więcej…)

Continue Reading

Ciekawe

Masz problem z wyborem materiału do szycia?

Published

on

Masz problem z wyborem materiału do szycia? Oczywiście wiele osób z takim się zmaga, najzwyczajniej w świecie nie wiemy jakie materiały do szycia są najbardziej odpowiednie a tym samym sprawdzą się w kontekście ich swoistego zastosowania. Pewnie, że w pierwszej kolejności należy ocenić to do czego zamierzamy wykorzystać materiały do szycia, zupełnie inne wybierzemy do stworzenia firanek niż naszej sukienki. Jak najbardziej mogą posiadać podobne cechy, lecz w większości przypadków oraz sytuacji powinniśmy się skupić właśnie na tym, co pragniemy wykonać z danych materiałów. (więcej…)

Continue Reading

Ciekawe

Sauna sucha i mokra

Published

on

Większość z nas korzysta z sauny w czasie pobytu w hotelu, spa lub na basenie, jednakże możliwe jest posiadanie własnej sauny. Możemy umiejscowić ją w naszym domu lub ogrodzie. Sauna do ogrodu będzie świetnym rozwiązaniem, jeżeli nie posiadamy wystarczającej przestrzeni w domu oraz jeżeli chcemy nadać ogrodowi walorów użytkowych oraz estetycznych.
(więcej…)

Continue Reading

Polecamy