Deska do krojenia to niepozorny, ale jakże ważny element wyposażenia każdej kuchni. Mimo tego, że w sklepach z artykułami do domu znajdziemy obecnie szeroki wybór desek wykonanych z nowoczesnych materiałów, które mają zwiększyć komfort podczas krojenia i siekania, to znaczna część z nas pozostaje wierna klasycznym deskom z drewna. Czy słusznie?

Nowoczesne rozwiązania nie zawsze są najlepsze

Deski wykonane z tworzyw sztucznych i szkła mają być bardziej higieniczną i funkcjonalną alternatywą dla modeli zbudowanych z drewna. Niestety okazuje się, że teoria nie znajduje pokrycia w rzeczywistości. Plastik pod wpływem kontaktu z ostrymi narzędziami szybko niszczeje. Co więcej, tworzywa sztuczne nie są dobrym przewodnikiem cieplnym, a co za tym idzie – nie osiągają temperatury niezbędnej do zabicia bakterii. Znacznie łatwiejsze w utrzymaniu czystości okazują się być deski kuchenne ze szkła. Jednak decydując się na zakup szklanej deski, należy liczyć się z tym, że użytkowanie twardego szkła szybko odbije się na kondycji noży.

Ponadczasowa klasyka

Drewniane deski są znacznie łaskawsze dla ostrzy noży. Dębowe drewno wykazuje właściwości antyseptyczne, co blokuje rozwój szkodliwych bakterii. Ponadto, drewniana powierzchnia ma zdolność do samoregeneracji, dzięki czemu niewielkie zadrapania na jej powierzchni z czasem zasklepiają się.

Deska – stylowy pomysł na prezent

Ciekawy sposób wykorzystania klasycznej deski kuchennej proponuje marka Gerlach – lider w produkcji wyposażenia kuchennego w Polsce. Za pośrednictwem strony gerlach.pl możesz zamówić dębową, dużą deskę kuchenną z wybranym przez Ciebie grawerem. Pięknie udekorowana, imponująca deska będzie nie tylko praktycznym dodatkiem ułatwiającym przygotowywanie posiłków, ale również stylową dekoracją każdej kuchennej aranżacji.